麻辣串经营技巧？做麻辣烫的生意，不需要投入多少钱，真正是一个小本生意，但只要经营的好，却可以轻松的赚取更为丰厚的盈利回报，是当前无数人都会选择的创业方式，然而毕

麻辣串经营技巧？

做麻辣烫的生意，不需要投入多少钱，真正是一个小本生意，但只要经营的好，却可以轻松的赚取更为丰厚的盈利回报，是当前无数人都会选择的创业方式，然而毕竟经营的人已经非常的多，导致行业的竞争非常的激烈，在这个时候，如果想要麻辣烫生意好，那么经营一定要掌握一定的秘诀。

1、经营麻辣烫店要有特色。

如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的，建议还可以考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色，以适合不同年龄阶层的消费者需要。

2、经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理，要对常来的单位、商务人士定期进行拜访。

向这些老顾客请教，与他们探讨，通过宣传、引导说服他们来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇之处。服务上要精益求精，更富人性化。

3、经营麻辣烫店季节性的消费宣传。

在冬天，一般生意都会很好，因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法，这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感。到了夏天，则要主动积极地去做一些宣传，来引导消费者。

4.一线城市经营麻辣烫店在当地电视台开办烹饪节目做宣传。

或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫，介绍吃法，通过这些具有公益性的广告宣传，让消费者潜移默化地明白：在夏季吃麻辣烫是有利于健康的。

5、经营麻辣烫店要善于借力营销。

可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传，比如和当地有名的超市连锁店联合促销。做精美的海报、单页进行宣传等等。

当然，开麻辣烫最重要的还是口味，好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!就算你再好的服务卫生，再好的地理位置也弥补不了这点上的不足， 你卖得再便宜未必有人吃。如果你口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。

如何经营麻辣串经过上文想必您已经有一定了解，总结起来有五点，从特色到客户管理到宣传再到学会营销，这几点都十分重要。但实际上最重要的一点则是要诚信，店面卫生要打理好，要让顾客一看就觉得十分放心；菜品一定要新鲜，不可在这方面偷奸耍滑，否则一定会自食其果；在定价和交税方面一定要做好，决不可阳奉阴违，做些鬼蜮伎俩。除诚信以外另一点较为重要的就是麻辣串的口味，好吃的麻辣烫能让人吃完难忘，一定要记住这句，只有口味好顾客才会再次光顾。

开店炸麻辣串怎样点单方便？

炸麻辣串应该是把菜品放在菜柜里然后给客人自己选菜，把不同价位的菜品用不同的签子穿起来，这样在最后算账的时候也会比较的方便一点，这样的话，我们就可以少了一些让客人点单的服务员，也不需要一样一样的把菜品记下来了，还是比较方便。

如何开好一家将就麻辣烫店？第一次开店没什么经验,谁可以分享一下吗？

麻辣烫精选蔬菜、菌类、藻类、薯类、鱼类、肉类、蛋类、肠类、豆制品等多种新鲜食材，更容易保障消费者的膳食平衡；精心研发了麻辣、海鲜、浓汤三款汤底，富含人体必需的营养成分，能很好地满足消费者健康的就餐偏好。将就麻辣烫拥有五种口味，满足爱辣、不爱辣、崇尚健康的大众。【图片】

麻辣烫开店五大建议？

一、麻辣烫开店的选址建议



麻辣烫店的经营当然在人流量较大的地段更好，大商场内、小区、学校附近等都是较为推荐的地方。当然，一、二线城市以及商务地区人流量大，但其房租也是相应较高。所以，人流量较多的地区固然是好，但还是要选择自己能够承受租金的店面，选择适合自己的店面。莫要选择租金过高的店面，否则更容易为自己带来较大的经济负担。

　　二、麻辣烫开店的装修建议

　　选址确定，店面租好后，便要考虑到店面的装修问题了。其实麻辣烫店装修不需要太好看，但是要尽量简洁。顾客们对于一家看起来非常干净的店的好感度还是蛮高的。而且吃麻辣烫一般消费也不高，麻辣烫的价格多是实惠亲民的，所以还是省下一些装修费用，不需在装修上花费太多，尽量简洁舒适即可，否则可能会造成不必要的浪费。

　　三、麻辣烫开店的营销宣传建议

　　对于新开的一家麻辣烫，宣传是不可忽视的一项工作。想要较为快速地让周边甚至整个城市的居民知道自家店面，招揽顾客光临，宣传工作还是需要做到位的。毕竟还是要先把顾客吸引到自己的麻辣烫店里，才能有机会向顾客展现自己的优势。在宣传时也要注意突出自己的优势，给顾客选择自己的理由。

　　四、麻辣烫开店的市场调查建议

　　首先是麻辣烫开业前的市场调查，需要开店者先行了解麻辣烫市场的相关信息，店面附近居民的饮食喜好等等，为自己的麻辣烫店的开业经营做好准备。同样的，在麻辣烫店经营的过程中仍然需要保持对市场动向的敏感心理，时刻关注，做好店面的相应调整，以适应市场的变化，更好地、持续地经营下去。

　　五、麻辣烫开店的食物建议

　　对于一家餐饮店来说，食物如何，是否美味，是否符合大众口味，是否卫生健康，这也是需要开店者时时刻刻都注意的一个问题。食物的美味会影响到麻辣烫店的回头客会有多少。同样的，食品要卫生健康才能让顾客放心地来自家的麻辣烫店消费。且麻辣烫一般主打的是实惠亲民，既然如此，开店者就更需要注意食品的量、口味和健康。